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【高瀬こんにゃく】

作り手の現場から生まれる、こんにゃくの新しいかたち今回お邪魔したのは、山口県周南市高瀬地区にある和田農産物加工所。刺身で食べられるほど高品質と評判の高瀬こんにゃくを、姉妹で製造されている廣瀬明子さん・属朋美さんにお話 […]

明けましておめでとうございます。本年もケーブルテレビ番組「ズッキーニ」をよろしくお願いいたします。新しい一年のスタートにお届けする1月放送分のテーマは、「一年の計は腸活にあり」。年末年始で食生活が乱れがちなこの時 […]

お待たせしました！本日より、ズッキーニ12月放送分『梨で酢日本一！やったねスペシャル』がオンエア開始です🎉 道の駅ソレーネ周南からお届けする、 “周南の美味しいもの”をたっぷり詰め込んだ回になっています。 ◆ 日 […]

野菜は体の栄養に。ヤサイコトバは心の栄養に。「コトバで楽しむヤサイの話食」花に花言葉があるように、野菜にも言葉を。それがヤサイコトバです。夏が終わって一気に冬になったのかと思うほど、気温の変化が激しいですね。 11 […]

野菜は体の栄養に。ヤサイコトバは心の栄養に。「コトバで楽しむヤサイの話食」花に花言葉があるように、野菜にも言葉を。それがヤサイコトバです。前回に引き続き、渋川を良くする会の代表「野村」さんをゲストに迎え、もっと渋川 […]

野菜は体の栄養に。ヤサイコトバは心の栄養に。「コトバで楽しむヤサイの話食」花に花言葉があるように、野菜にも言葉を。それがヤサイコトバです。暑さも和らぎ、ようやく秋っっぽさができましたね。秋と言えば「紅葉」が美しく […]

野菜は体の栄養に。ヤサイコトバは心の栄養に。「コトバで楽しむヤサイの話食」花に花言葉があるように、野菜にも言葉を。それがヤサイコトバです。前回に引きつづき「はつもみぢ」さんにおじゃましています。今回は酒蔵の内部を […]

野菜は体の栄養に。ヤサイコトバは心の栄養に。「コトバで楽しむヤサイの話食」花に花言葉があるように、野菜にも言葉を。それがヤサイコトバです。早くも9月ですね。新学期の始まりで、バタバタと忙しい人も多いのではないでし […]

野菜は体の栄養に。ヤサイコトバは心の栄養に。「コトバで楽しむヤサイの話食」花に花言葉があるように、野菜にも言葉を。それがヤサイコトバです。まだまだ暑い日が続きますね。はやく秋が来ないかなって、つい思ってしまいます […]

野菜は体の栄養に。ヤサイコトバは心の栄養に。「コトバで楽しむヤサイの話食」花に花言葉があるように、野菜にも言葉を。それがヤサイコトバです。いやぁ…… 毎日暑い日が続きますね。夏バテなどされていませんか。暑いと言 […]

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