投稿者: Makiko Nishikawa

野菜ソムリエ10年を振り返る。

ありゃ。前回、更新して随分たってしまった。 最近、、やたらと早くないですか?日々が。恐ろしく早い。 時間に置いていかれてしまいそうだ。10年間を振り返るシリーズも折り返し。と、言う前に。 現在の話をしなきゃいけない事があ […]

親子野菜ソムリエになる

野菜ソムリエになって、1番嬉しかった事は何ですか? と、聞かれることがあります。 キッズ野菜ソムリエ講座で、トマト嫌いだったお子様の、トマト嫌いを克服出来たこと。これは、その子の人生に、良い事をしてあげれたな。と、いつも […]

頷く=肯き

野菜ソムリエプロの試験は、知識を問われるペーパー試験の一次試験と、コミュニケーション能力や、表現力、人間力を問われる二次試験の、面接試験があります。 なんとか、一次試験を通過。二次試験日は、息子達の野球の親子試合と重なり […]

野菜ソムリエプロを目指す!

野菜ソムリエプロを目指したのは、実は最初からの目標ではありませんでした。 野菜ソムリエの資格はもちたかったけど、特に上を目指そう!と決めていたわけではなかったのですが、、 ジュニア野菜ソムリエ(現野菜ソムリエ)を取得後、 […]

背中を押されたあの出来事

王理恵さんのおかげで、野菜ソムリエの存在を知った後。子育てメインの生活のまま、月日がすぎて、、2011年を迎えました。世界を震撼させた 東日本大地震。 ちょっと話がそれますが、あの津波の映像を見た時、大学時代の阪神淡路大 […]

王理恵さんのお陰でして。

野菜ソムリエになってからの10年を振り返るシリーズ 1話目 きっかけ 野菜ソムリエという存在を初めてしったのは、ハウスのシチューのCMで、王理恵さんが「野菜ソムリエの王理恵です」って画面から私のところへ颯爽と歩いて来られ […]

日本一🇯🇵

第10回野菜ソムリエアワードにて、ようやく金賞受賞できました! 今年は、野菜ソムリエ協会創立20周年記念の年、そして私自身も野菜ソムリエになってちょうど10年の節目。メモリアルな年に受賞出来たこと、本当に嬉しいです。 今 […]

給食レシピ

2021/8/4小野小学校での講演会に参加してくださった先生方、ありがとうございました。講演内で紹介したレシピをです。給食やご家庭でぜひご活用ください。 すりおろしでおいしいレシピ かぶのポタージュのレシピ 材料かぶ   […]

夏みかん

わけあり 『大人の夏みかんマーマレード』届きました! マーマレードが大好きで、よく調味料としても使うので、常備している西川家。にがめ!と言う言葉につよく惹かれて大人買いしてしまった🤣なかなか、にがめないんですよ。めちゃく […]