投稿者: Makiko Nishikawa

ありゃ。前回、更新して随分たってしまった。 最近、、やたらと早くないですか？日々が。恐ろしく早い。 時間に置いていかれてしまいそうだ。10年間を振り返るシリーズも折り返し。と、言う前に。 現在の話をしなきゃいけない事があ […]

野菜ソムリエになって、1番嬉しかった事は何ですか？ と、聞かれることがあります。 キッズ野菜ソムリエ講座で、トマト嫌いだったお子様の、トマト嫌いを克服出来たこと。これは、その子の人生に、良い事をしてあげれたな。と、いつも […]

野菜ソムリエプロの試験は、知識を問われるペーパー試験の一次試験と、コミュニケーション能力や、表現力、人間力を問われる二次試験の、面接試験があります。 なんとか、一次試験を通過。二次試験日は、息子達の野球の親子試合と重なり […]

野菜ソムリエプロを目指したのは、実は最初からの目標ではありませんでした。 野菜ソムリエの資格はもちたかったけど、特に上を目指そう！と決めていたわけではなかったのですが、、 ジュニア野菜ソムリエ(現野菜ソムリエ)を取得後、 […]

ジュニア野菜ソムリエ(現　野菜ソムリエ)になったらすぐ、友人が講座を依頼してくれました。 当時、ジュニア野菜ソムリエは、自らが楽しむ。という枠があったので、無料のおしゃべり会のような事をさせてもらっていました。今思えば、 […]

王理恵さんのおかげで、野菜ソムリエの存在を知った後。子育てメインの生活のまま、月日がすぎて、、2011年を迎えました。世界を震撼させた　東日本大地震。 ちょっと話がそれますが、あの津波の映像を見た時、大学時代の阪神淡路大 […]

野菜ソムリエになってからの10年を振り返るシリーズ　1話目　きっかけ 野菜ソムリエという存在を初めてしったのは、ハウスのシチューのCMで、王理恵さんが「野菜ソムリエの王理恵です」って画面から私のところへ颯爽と歩いて来られ […]

2021/8/4小野小学校での講演会に参加してくださった先生方、ありがとうございました。講演内で紹介したレシピをです。給食やご家庭でぜひご活用ください。 すりおろしでおいしいレシピ かぶのポタージュのレシピ 材料かぶ　　 […]

わけあり 『大人の夏みかんマーマレード』届きました！ マーマレードが大好きで、よく調味料としても使うので、常備している西川家。にがめ！と言う言葉につよく惹かれて大人買いしてしまった🤣なかなか、にがめないんですよ。めちゃく […]