節分の日に参加させてもらったオンラインセミナーで、ヤサイコトバを絶賛していただけちゃう出来事があり、コロナ禍も悪い事ばかりではないと思える立春でしたよわたし！いやー。まじで嬉しかった。
パソコンに関する一連の事が苦手な私ですが、昨年からオンライン〇〇に携わる事が増え、1月末から節分まで、毎日オンラインセミナーやオンライントーク、オンライン飲み会！
2019年の私。みてくださいよ。この成長を！あんなに苦手だったオンラインの世界を満喫しているよ。オンラインを手に入れてなければ、昨日のような出会いはないからね。はやく、気がつけ2019のわたし（笑）
いやー。やればできるね（笑）でも、リアルなセミナーなんかだったら15分前集合が当たり前じゃないですか、、オンラインに15分前に集合したら若干気まずいって事を学び、うんうんと声で相槌したら、タイムラグでみんなが喋りにくくなるんだ！とわかり、首でうんうんしてたら、ガチで首を痛めました（笑）皆様も、気をつけなはれや。
今週のレシピはこれ！夜のオンライン〇〇に参加する日はちょいとバタバタするので、夕食の品数少なめになるので、汁物にボリュームをもたせます。和洋どちらにも合うミルク豚汁オススメです。そして、昨日はニンジンのヤサイコトバに❤️になってもらえたので、今日のヤサイコトバは
ニンジンの いつもそばにいるよ
福山雅治さんに言って欲しい（笑）そこで一致団結！
ミルク豚汁のレシピ材料：4人分
豚ばら肉 100g
ごぼう 1/2本
にんじん 1/2本
大根 1/4本
タマネギ 1/2個
コンニャク 1/2枚
サラダ油 少々
だし汁 300ml
牛乳 400ml
白みそ 大さじ2と1/2
ねぎ 適量
作り方
1.豚ばら肉は3cm幅に切り、ごぼうはささがきにし、にんじん・大根はいちょう切り、タマネギはくし形切りにする。
2.鍋にサラダ油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、その他の野菜も加えてさらに炒め、全体に油がまわったら、コンニャクを手でちぎって加え炒め合わせる。
3.(2)にだし汁を加え、アクを取りながら、中火でやわらかくなるまで煮る。
4.(3)に牛乳を加え、沸騰直前に白みそを加える。
5.お椀に(4)を盛り、小口切りにしたねぎを散らす。