自然を楽しむ温泉誕生！湯野温泉【湯や晴ル音】後編

野菜は体の栄養に。

ヤサイコトバは心の栄養に。
「コトバで楽しむヤサイの話食」

花に花言葉があるように、野菜にも言葉を。
それがヤサイコトバです。

さて、今回も引き続き湯野温泉にオープンした「湯や晴ル音」さんの魅力について、紹介しようと思います。

特におしゃれなカフェについて深ぼって紹介しますよ！

最後までお楽しみくださいね。

前回のブログを読んでいない方はこちらこらチェック！

＞＞自然を楽しむ温泉誕生！湯野温泉【湯や晴ル音】

話題のカフェをチェック！

お風呂で暖まったあとは、カフェで冷たいものを飲みたくなりませんか。

もちろん、足湯も併設されているため、お風呂目的で来ていない方も楽しめます。

さっそく気になるカフェメニューを紹介するまえに、カフェの店舗情報をのせておきますね。

足湯カフェ晴ル音【営業時間】10:00〜21:00（L.O.20:00）
メニュと価格はこちらから確認ください。
＞＞足湯カフェ晴ル音グランドメニュー

お待たせしました！

まずは、温泉のあとには欠かせないアレから紹介します。

天狗の湯上り牛乳シリーズ

温泉に入った後に牛乳を飲むことは、日本人の文化とも言えます。

温泉に入ると体が温まり、血行が促進され、疲労が和らぎますよね。

その後に牛乳を飲むことで、さらにリラックスできる感じがするものです。

また、温泉にはミネラルが豊富に含まれていることが多く、牛乳の栄養素と組み合わせることで、体の栄養補給や健康促進が期待できるでしょう。

このように、温泉と牛乳の組み合わせは、体調の回復や美容効果を期待する文化として根付いています。

【商品名】
天狗の湯上り牛乳シリーズ

【特徴】
やまぐち県酪牛乳と山口県を象徴する地元食材を組み合わせた商品です。
氷を使用しないことで、急激に体を冷やさず、牛乳のおいしさを楽しめます。
県酪牛乳の風味を存分に味わえるシリーズと言えるでしょう。

【メニューと解説】

• 抹茶牛乳
  田原清香茶舗監修周南の老舗店とのコラボを実現
• 周南苺牛乳
  ソレーネ周南と共同開発し地元食材を使用
• 萩夏みかん牛乳
  山口県花でもある夏みかんを利用し山口県らしいオリジナル品
• チョコレート牛乳
  ２年連続チョコレート消費量一位となったチョコレート好き県民が選んだオリジナルチョコレート牛乳として開発

クラフトジンジャー

自然を楽しみ心身の調和を得るというテーマに基づいたドリンクです。

薬食同源の考え方を大切にし、よい食べ物は薬と同じという理念を反映しています。このシリーズはミスタージンジャーエールのオリジナルジンジャーベースを使用し、ミスタージンジャーエール様の理念に基づいて開発されました。

【商品名】
ハニー橙ジンジャーエール　
ホットジンジャー

【特徴】
生姜やスパイスなど体を整える植物由来の物で作るクラフトジンジャエール。
ジンジャエールは山口県長門市のミスタージンジャエールのシロップと周南市大津島の酢橙を合わせたハニージンジャーエール

かき氷

かき氷の歴史は平安時代までさかのぼります。

「枕草子」には「削り氷にあまづら（甘味料）を入れ、新しき金まり（金属製のお椀）に入れたる。」という一節があり、氷室で保存した氷を平安貴族が夏に楽しんでいたようです。

その後、約900年経った明治時代に製氷技術が発展し、かき氷が一般に普及しました。

「坊ちゃん」では山嵐が坊ちゃんに「氷水を一杯」奢り、「行人」には「氷の中に苺を入れるかレモンを入れるか」と尋ねる場面があり、漱石の時代にはかき氷が夏の風物詩として定着していたことがわかります。

【メニューと解説】

• 須金梨とアールグレーかき氷　酢橙をまとわせて
  • ソレーネ周南と共同開発した梨ジャムソースとアールグレーのシロップに、大津島の酢橙果汁をまとわせた一品
• 周南苺ショコラかき氷
  • ソレーネ周南と共同開発した周南いちごジャムソースとオリジナルチョコレートソース。
• 周南焼き芋かき氷
  • 湯野を中心に周南西部三地区で栽培されるさつまいもを焼き芋にしたソースと小倉餡のかき氷
• 萩夏みかんのレアチーズかき氷
  • 萩夏みかんシロップとオリジナルレアチーズ練乳。萩山田ファームの夏みかんジャムを添えさわやかな仕上がりに

練乳はすべて山口県酪牛乳を使ったオリジナル練乳です。

店内でお召し上がりの場合、追い練乳付きで提供できます。

梨ジャムシロップを使ったサラダを紹介

【材料2人分】

• 大根100g
• サラダチキン1本
• ブロッコリースプラウト、貝割れ大根、豆苗
• ★梨ジャム20g
• ★酢20cc
• ★辛味噌（コチジャン）10g
• ★醤油15~20cc
• ★オイスターソース小さじ１
• ★ごま油

【作り方】

• ★を合わせておく
• サラダチキンを適当な大きさにちぎる
• 野菜を食べやすいサイズに切る
• すべて混ぜ合わせたら完成

韓国風の甘辛味が特徴のサラダです。
ほのかに感じる梨の甘みが爽やかさを演出しています。

苺フレンチトースト

【作り方】

• 砂糖の代わりに苺ジャムシロップを入れて卵をまぜ、食パンをひたす
• フライパンではなくトースターで、トーストのように焼く

梨も苺も液体状のサラサラしたシロップのため、上記のような使い方が可能です。

ぜひ、試してみてくださいね！

お野菜トークバラエティー番組【ズッキーニ】

じつは、この様子を紹介した番組があります。

それが、お野菜トークバラエティー番組。

「ズッキーニ」

です。

ズッキーニとは

「ズッキーニ」は、ヤサイコトバ作家である、私、西川満希子が出演し、季節の野菜を使ったシンプルなレシピと楽しいトークを提供するお野菜トークバラエティ番組です。

また、月替わりで新たなヤサイコトバを紹介したり、ゲストを招き、料理コーナーを披露します。

【放送スケジュール】

前半を見逃したあなたはYouTubeで視聴できます！

【2024年5月後半放送の詳細】

▼ゲスト

• 「湯や晴ル音」さん

繰り返し視聴ができるスケジュールとなっておりますので、ぜひともお見逃しなく。

後半はカフェのコンセプトやシロップを使ったサラダメニューも紹介します。

旬の野菜と楽しいトークで、お料理がさらに楽しくなる「ズッキーニ」をご覧ください。

ぜひ感想をコメントで教えてくださいね！

お待ちしています。