野菜は体の栄養に。ヤサイコトバは心の栄養に。
「コトバで楽しむヤサイの話食」
花に花言葉があるように、野菜にも言葉を。
それがヤサイコトバです。
茄子は【富・成功者】
茄子の花言葉は「よい語らい」です。
知らなかった方も多いのではないでしょうか。
ヤサイコトバは「富・成功者」です。
おっ、なんか意外と思いませんでしたか・・・
じつは、茄子と言えば、古くから縁起と豊かさを象徴する野菜として知られていました。
そんな茄子ですが、縁起物としても知られています。
初夢で「一富士二鷹三茄子」と言われる理由は、江戸時代の駿河国（現静岡県）での価値観が反映されているからです。
徳川家康が愛した茄子は、当時非常に高価だったため、縁起が良いとされていました。
また、「茄子（なす）」と「成す」の言葉がつながり、富を得る意味があるとも言われています。
茄子の花は無駄がなく、実を結ぶ力が強いことから、親の小言はすべて子が大輪の花を咲かすための教えとも例えられているのです。
このように、茄子は縁起の良い野菜として親しまれているのです。
あなたに富と成功をお届けするレシピを紹介します。
茄子
【富と成功】呼び込むレシピ
「茄子といりこのしょうが煮」
【材料2人分】
なす …2本
油 …大さじ1
かえりいりこ …20g
せん切りしょうが …小1かけ分
赤唐辛子 …1本
油(炒め用) …大さじ1
酒… 大さじ2
—–Ａ—–
水 …1カップ
みりん …大さじ1
しょうゆ …大さじ1
【作り方】
1. なすのヘタを取り除いて乱切りにし、油をからめる。
2. フライパンに油を熱し、(1)を入れて全体に焼き色をつける
3. かえりいりこ・せん切りしょうが・赤唐辛子を入れ、酒をふってサッと炒めて(Ａ)を入れて大きく混ぜたらフタをして弱火で10分ほど煮る。
＼作り方を動画で見たいひとはこちら／